Om mig
För mig är det viktigt att allt jag gör är till en fördel för något större än mig själv. Alla projekt jag tar mig an kretsar på ett eller annat sätt kring etik och hållbarhet. Jag vill hjälpa människor att finna glädjen och värdet i att odla sin egen mat och detta gör jag först och främst via informativa och inspirerande videos på youtube.
Jag studerar just nu till trädgårdsarkitekt men har också en stadsodlingsutbildning sedan tidigare samt ett certifikat inom växtbaserad näringslära.
Jag är 28 år gammal, född och uppvuxen på Tjörn men bor idag i Göteborg med min fru Lisa som glädjande nog jobbar som florist!
Jag har dels en större odlingslott där jag tillsammans med Lisa och min vän Milad driver upp grönsaker, snittblommor och perenner. Jag har också en skogsträdgårdsodling där jag odlar fruktträd, bärbuskar och driver upp nötträd till försäljning.
Vad är herbivore stories?
Hemsidan och inte minst youtubekanalen startades 2015 som en plats där vi kunde dela med oss av vloggar från resor och sprida kunskap om mat och hälsa via växtbaserad kost. Veganism ligger mig fortfarande nära om hjärtat men jag har under de senaste åren låtit mina kanaler ändra riktning mot ett större fokus på att sprida odlingskunskap.
Nu för tiden går ‘Herbivore Stories‘ under namnet viktorherbivor på youtube men hemsidan har fått behålla sitt namn.